Bolinho grelhado de aveia com espinafre

Name: Bolinho grelhado de aveia com espinafre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Cebola; 2,00 dentes picados de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 pires de Espinafre cru; 60,00 gramas de Queijo parmesão ralado Quatá; 85,00 gramas de Aveia em flocos finos; 3,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 1,00 colher (chá) de Fermento em pó químico; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Noz moscada

Preparo

20 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

25 g

Ingredientes de: Bolinho grelhado de aveia com espinafre (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Cebola

2,0 dentes picados de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 pires de Espinafre cru

60,0 gramas de Queijo parmesão ralado Quatá

85,0 gramas de Aveia em flocos finos

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

Sal refinado à gosto

Noz moscada à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho grelhado de aveia com espinafre

Em uma frigideira aquecida e refogue a cebola e o alho no azeite.
Junte o espinafre e refogue até murchar e secar a água do fundo da frigideira.
Deixe esfriar.
Transfira o refogado para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e aperte levemente cada bolinho até ficar com formato semelhante a um hambúrguer de 5 cm de diâmetro.
Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados, até ficarem dourados.
Sirva em seguida.

Dica: substitua o espinafre por agrião ou couve-manteiga.

Receita e foto cedidas pela empresa Quaker.