abobrinha com ovo

Name: abobrinha com ovo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 unidades médias de Abobrinha crua; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

238 g

Ingredientes de: abobrinha com ovo (Limpar)

2,0 unidades médias de Abobrinha crua

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer abobrinha com ovo

refogar o alho e a cebola com o azeite. Ralar as abobrinhas e cozinhar com o alho a cebola e o tomate bem picado. Deixe em fogo baixo até cozinhar e/ou formar agua. Logo em seguida abrir um buraco na abobrinha para cada ovo. Quebrar o ovo inteiro e colocar na abobrinha em fogo baixo e deixar até cozinhar o ovo. Sirva com arroz.