Hidratar a PTS em 1 litro de água morna com suco de um limão, por 15 minutos. Depois, espremer bem a soja, acrescentar as farinhas de mandioca e trigo, o ovo, a cebola e tempero verdes, alho, pimenta e sal. Passar tudo no processador para dar liga, fazer bolinhas e cozinha-las no molho de tomates.
Gramas por Porção: 55 g
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