Sopa de Carne com Legumes

Name: Sopa de Carne com Legumes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 200,00 gramas de Abobrinha crua; 2,00 litros de Água; 1,00 dente de Alho cru; 3,00 unidades pequenas de Mandioquinha cozida; 1,00 unidade média de Batata inglesa cozida; 4,00 unidades de Caldo de carne; 1,00 pedaço grande de Coxão mole bovino sem gordura cozido; 1,00 a gosto de Cebola roxa; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 400,00 gramas de Macarrão cru; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 3,00 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

128 g

Ingredientes de: Sopa de Carne com Legumes (Limpar)

200,0 gramas de Abobrinha crua

2,0 litros de Água

1,0 dente de Alho cru

3,0 unidades pequenas de Mandioquinha cozida

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

4,0 unidades de Caldo de carne

1,0 pedaço grande de Coxão mole bovino sem gordura cozido

Cebola roxa à gosto

1,0 unidade grande de Cenoura crua

400,0 gramas de Macarrão cru

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

3,0 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Carne com Legumes

Aqueça o óleo, frite a cebola o alho e o pimentão. Adicione a carne frite bem. coloque a água (+ou-) 2 litros. junte a abobrinha ralada e deixe cozinhar por 30 minutos após levantar fervura. junte a cenoura e cozinhe por + 15 minutos. junte a baytata a mandioquinha e o macarrão e dexe cozinhar por + 5 minutos.