Sopão do verão

Name: Sopão do verão
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Sopas
Ingredients: 535,00 gramas de Berinjela cozida; 400,00 gramas de Nabo cozido; 40,00 gramas de Cebolinha crua; 40,00 gramas de Salsa; 5,00 colheres (sopa) de Molho pronto pomarola tradicional Knorr; 1,00 colher (sopa) cheia de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti; 1,00 unidade média de Cebola; 900,00 gramas de Repolho branco cozido; 1,00 embalagem de Sopa de cebola maggi Nestlé; 300,00 gramas de Vagem cozida

Preparo

80 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

206 g

Ingredientes de: Sopão do verão (Limpar)

535,0 gramas de Berinjela cozida

400,0 gramas de Nabo cozido

40,0 gramas de Cebolinha crua

40,0 gramas de Salsa

5,0 colheres (sopa) de Molho pronto pomarola tradicional Knorr

1,0 colher (sopa) cheia de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti

1,0 unidade média de Cebola

900,0 gramas de Repolho branco cozido

1,0 embalagem de Sopa de cebola maggi Nestlé

300,0 gramas de Vagem cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopão do verão

Tempere com sal, pimenta, curry, salsa, etc..se desejar (não use óleo ou azeite para temperar)
Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e cubra com água. Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o fogo mantendo o ponto de fervura por 40 minutos.