sopa de legumes e proteína de soja

Name: sopa de legumes e proteína de soja
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Chuchu cru; 1,00 unidade pequena de Tomate; 1,00 folha grande de Couve manteiga crua; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima; 2,00 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura; 2,00 colheres (sopa) de Proteína de soja texturizada média Vitao

Preparo

10 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

82 g

Ingredientes de: sopa de legumes e proteína de soja (Limpar)

1,0 unidade média de Chuchu cru

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 folha grande de Couve manteiga crua

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima

2,0 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

2,0 colheres (sopa) de Proteína de soja texturizada média Vitao

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes e proteína de soja

frite o alho e a cebola no azeite até dourar, depois coloque o pimentão e o tomate, em seguida o shoyu, refogue, depois acrescente os outros ingredientes e coloque mais 1L de água e deixe cozinhar em fogo baixo por 20min.