Biscoitinhos de natal

Ingredientes de: Biscoitinhos de natal (Limpar)

0,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

120,0 gramas de Margarina com sal light Delícia

200,0 gramas de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

Cravo da Índia à gosto

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado

5,0 colheres (sopa) cheias de Mel

150,0 gramas de Açúcar de confeiteiro União

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

1,0 unidade de Sumo de limão

Como fazer Biscoitinhos de natal

Em uma tigela,  misture a margarina e o açúcar.
Adicione o mel e os ovos, e misture suavemente.
Em seguida, acrescente o cravo e a canela em pó.
Aos poucos adicione a farinha de trigo peneirada e misture bem.
Dissolva o fermento na água e junte aos demais ingredientes.
Sove a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea.
Abra a massa com o rolo e corte com o auxilio de cortadores.
Em uma forma untada, disponha os biscoitos e leve ao forno por 10 a 15 minutos.

Para o glacê:
Bata o açúcar, uma colher (sopa) de suco de limão e as claras em uma batedeira por aproximadamente cinco minutos ou até obter um creme em ponto de chantily.
Decore os biscoitos passando o glacê sobre eles.
Sirva.

Dica:
 Se desejar utilize corantes alimentícios para colorir o glacê, ou ainda decore os biscoitos com confeitos coloridos.