pão de aveia

Ingredientes de: pão de aveia (Limpar)

2,0 tabletes de Fermento biológico fresco Fleischmann

1,0 colher (chá) de Açúcar de confeiteiro União

1,0 colher (sopa) cheia de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé

15,0 gramas de Sal moído iodado marinho Mais Vita

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

5,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

3,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

4,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 colher (chá) de Orégano seco

100,0 gramas de Queijo tipo minas

2,0 unidades de Tomate seco

1,0 colher (sobremesa) rasa de Margarina com sal light Delícia

30,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Como fazer pão de aveia

Dissolva o fermento e o açúcar numa tigela, reserve-os. Junte o leite, o sal, os ovos e o óleo. Acrescente aos poucos, a aveia e a farinha de trigo e misture até obter uma massa macia, homogênea e que ainda grude nas mãos. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 min. Cobertura: Misture as ervas com os tomates e o queijo. Reserve. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular e com as mãos untadas com oleo, espalhe a massa sobre a assadeira. Deixe crescer por 20 min. Distribua a cobertura sobre a massa. Polvlhe com queijo ralado e leve ao forno 200 graus C, preaquecido e asse por 25 min, ou até espetar um palito na massa e esse saia limpo e seco. Pode-se variar a cobertura: palmito com ervilha, frango, atum, etc.