Rocambole de batata com frango

Ingredientes de: Rocambole de batata com frango (Limpar)

500,0 gramas de Batata inglesa cozida

150,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

2,0 colheres (sopa) de Amido de milho

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sobremesa) rasas de Margarina com sal light Qualy Sadia

250,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

4,0 dentes picados de Alho cru

20,0 gramas de Azeitona verde

3,0 colheres (sopa) de Maionese tradicional Hellmann's

40,0 gramas de Queijo muçarela

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

1,0 unidade média de Tomate

30,0 gramas de Batata palha Qualitá

Como fazer Rocambole de batata com frango

Cozinhe e esprema as batatas, junte 2 colheres de margarina, 3 gemas, 2 colheres de farinha de trigo e 2 colheres de amido de milho. Bata as 3 claras em neve. Tempere com sal e junte as claras. Coloque em forma untada e com papel manteiga untado e enfarinhado. Leve ao forno 10} por 25 minutos. Desenforme em pano úmido. Recheio: Frite a cebola e o alho na margarina. frite o frango. junte o tomate e as azeitonas. coloque sal e cheiro verde. Disponha o recheio. 2 colheres de maionese, e a mussarela.Enrole no comprimento, passe o restante da maionese e a batata palha pra enfeitar e sirva.