Bater as claras em neve e ir adicionando aos poucos as gemas, uma a uma, o açucar, trigo... a essência de baunilha e por último o fermento.Assar em forno alto, uns 30 minutos mais ou menos.Colocar ainda morno num pano de prato polvilhado com açucar e canela.Espalhar por cima o pudim já pronto e o côco.Enrole e polvilhe açucar para enfeitar.
Gramas por Porção: 49 g
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