Filé Oriental

Name: Filé Oriental
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Carnes
Ingredients: 400,00 gramas de Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru; 0,50 unidades grandes de Cenoura crua; 150,00 gramas de Brócolis cozido; 0,50 unidades grandes de Pimentão vermelho cru; 0,50 unidades grandes de Pimentão verde cru; 3,00 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Margarina culinária Primor Forno e Fogão; 0,50 unidades grandes de Cebola; 30,00 gramas de Castanha de caju torrada com sal

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

147 g

Ingredientes de: Filé Oriental (Limpar)

400,0 gramas de Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru

0,5 unidades grandes de Cenoura crua

150,0 gramas de Brócolis cozido

0,5 unidades grandes de Pimentão vermelho cru

0,5 unidades grandes de Pimentão verde cru

3,0 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

1,0 colher (sobremesa) rasa de Margarina culinária Primor Forno e Fogão

0,5 unidades grandes de Cebola

30,0 gramas de Castanha de caju torrada com sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Filé Oriental

Refogue a carne. Quando estiver quase cozida, junte a cenoura cortada em fatias finas (no ralador) e mexa. Após alguns minutos, junte o pimentão verde, o vermelho e a cebola picados. Faça uma mistura com meio copo de água, três colheres de molho shoyu e uma colher de farinha de trigo ou maizena (para engrossar). Despeje na panela. Mexa, tampe a panela e abaixe o fogo. Após alguns minutos, mexa novamente. Para servir, polvinhe um pouco de castanha de caju picada.