Coxas de frango ao molho de limão

Ingredientes de: Coxas de frango ao molho de limão (Limpar)

0,5 colheres (sopa) de Raspas de casca de limão

2,0 colheres (chá) de Orégano seco Masterfoods

3,0 dentes picados de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

6,0 unidades grandes de Coxa de frango sem pele crua

1,0 unidade de Sumo de limão

Como fazer Coxas de frango ao molho de limão

Preaqueça o forno em temperatura alta (220ºC).
Em uma tigela coloque as raspas de limão, o suco de limão, o orégano, o alho, o azeite, o sal e a pimenta.
Misture bem.
Disponha as coxas de frango em uma assadeira com o osso virado para cima.
Distribua parte do molho sobre o frango.
Cubra a assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
Vire o frango e regue-o com restante do molho.
Diminua a temperatura do forno (200° C) e asse o frango descoberto por aproximadamente mais 30 minutos.
Sirva o frango com o caldo formado durante o seu cozimento.