Salada de legumes com croutons

Preparo

25 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

191 g

Ingredientes de: Salada de legumes com croutons (Limpar)

1,0 prato raso picado de Agrião

1,0 unidade pequena de Alface crespa

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

5,0 unidades médias de Azeitona preta

0,5 unidades de Cebola roxa

1,0 unidade média de Cenoura crua

0,5 xícaras (chá) de Croutons integral Tia Mona

Orégano seco à gosto

0,5 unidades pequenas de Pimentão amarelo cru

4,0 fatias médias de Queijo minas frescal light Danúbio

1,0 pitada de Sal refinado

10,0 unidades médias de Tomate cereja

0,5 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru

1,0 colher (sopa) de Semente de linhaça

1,0 colher (sopa) de Salsa

2,0 colheres (sobremesa) rasas de Vinagre balsâmico Spoleto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de legumes com croutons

Em uma saladeira grande, disponha as folhas de alface e agrião cortadas em tiras. Acrescente a cenoura ralada, os tomates cortados ao meio, os pimentões fatiados e a cebola picada em rodelas. Pique as azeitonas e as fatias de queijo em cubos. Acrescente aos legumes. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal, o orégano, a salsa e a linhaça. Distribua o molho sobre os legumes e adicione os croutons. Sirva.