Risoles de peixe

Ingredientes de: Risoles de peixe (Limpar)

5,0 dentes de Alho cru

3,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

60,0 gramas de Farinha de rosca milanesa Wickbold

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Filé de tilápia

1,0 copo de Leite integral Bom Gosto

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Salsa

1,0 unidade média de Tomate

100,0 mililitros de Óleo de girassol Salada

Como fazer Risoles de peixe

Cozinhe a batata descascada com a água e o caldo de peixe Esprema a batata Na mesma água junte o sal, a margarina e quando ferver, acrescente trigo até dar o ponto Deixe a massa esfriar Separadamente, em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho, a cebola, o tomate e o colorau Junte o peixe, a salsa, a cebolinha e mexa bem Acrescente 1 colher de trigo, mexendo sempre, para que fique um recheio consistente Modele os risoles, coloque o recheio a gosto, passando nos ovos misturado ao leite, depois na farinha de rosca Frite