Lasanha de berinjela com frango

tempo de preparo

Preparo

20 minutos
rendimento

Rendimento

8 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

135 g
Lasanha de berinjela com frango

Ingredientes de: Lasanha de berinjela com frango (Limpar)

check uncheck 400,0 gramas de Frango moído cru
check uncheck 4,0 dentes de Alho cru
check uncheck 8,0 fatias médias de Queijo muçarela
check uncheck 3,0 unidades de Pimenta de cheiro
check uncheck 2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya
check uncheck 1,0 colher (sobremesa) cheia de Maisena (amido de milho)
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha de berinjela com frango

Refogar o frango moído com 1 colher de óleo, alho, pimenta de cheiro e um pouco de sal. Manter a panela tampada até que a água seque. Em seguida acrescente o molho de tomate e água até quase cobrir o frango. Espere ferver, acerte os temperos. Depois de 10 minutos dissolva a maisena e um pouco de água e misture na panela do frango. Mexa até levantar fervura. Deixe cozinhar com a panela parcialmente aberta por uns 1o minutos. Desligue o fogo. Pegue um refratário (médio) e coloque no fundo um pouco de caldo do frango (mais caldo), corte a berinjela em tiras finas no sentindo do comprimento (com casca ainda). Forre o fundo do refratário com as tiras de berinjela, por cima coloque uma camada de presunto ligth, em seguida uma de mussarela e após uma com o molho de frango. Vá alternando e finalize com a camada de queijo. Cubra o refratário com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, na temperatura média. Após o tempo tire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos em fogo baixo.

Informações Nutricionais de Lasanha de berinjela com frango

Gramas por Porção: 135 g

  • Calorias 174,05 kcal
  • Carboidratos 4,46 g
  • Proteínas 17,79 g
  • Gorduras Totais 9,72 g
  • Gord. Saturadas 3,58 g
  • Gord. Trans 0,12 g
  • Fibras 0,12 g
  • Sódio 284,77 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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