Peixe ao molho golf

Name: Peixe ao molho golf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Peixes
Ingredients: 6,00 filés médios de Filé de Linguado Cru; 1,00 cálice de Vinho branco seco; 1,00 colher (sopa) cheia de Extrato de tomate Elefante Knorr; 1,00 grama de Caldo de legumes maggi Nestlé; 4,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 3,00 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

179 g

Ingredientes de: Peixe ao molho golf (Limpar)

6,0 filés médios de Filé de Linguado Cru

1,0 cálice de Vinho branco seco

1,0 colher (sopa) cheia de Extrato de tomate Elefante Knorr

1,0 grama de Caldo de legumes maggi Nestlé

4,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Salsa

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 unidades médias de Batata inglesa crua

3,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Peixe ao molho golf

Unte um refratário e disponha os filés de peixe e as batatas em rodelas. Acrescente o vinho, o extrato de tomate e o Caldo dissolvido em duas xícaras (chá) de água fervente, asse em forno quente (200ºC) por 15 minutos ou até que a carne fique macia. Tire do fogo e separe o caldo do cozimento. Mantenha o peixe aquecido. À parte, derreta a manteiga, junte a farinha e o caldo do cozimento reservado, misturando bem após cada adição. Acrescente a salsa, despeje parte do molho sobre o peixe e sirva o restante em molheira.