Cheese Cake do KrisBarz

Ingredientes de: Cheese Cake do KrisBarz (Limpar)

1,0 pacote de Biscoito maisena Tostines Nestlé

5,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

700,0 gramas de Cream cheese original Philadelphia

5,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 pote de Geleia de framboesa diet Linea

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

Como fazer Cheese Cake do KrisBarz

Coloque os biscoitos no liqüidificador e bata até obter uma farofa "unida". Transfira essa farofa para uma vasilha funda e junte a manteiga derretida. Misture bem até incorporar a manteiga. Com a ajuda de uma colher e com a ponta dos dedos forre o fundo e a lateral de uma fôrma redonda de aro removível com 23 cm de diâmetro. Leve à geladeira por 40 minutos e em seguida asse em forno médio (180º), preaquecido, por 10 minutos.

Recheio. Coloque os ovos no processador e bata por cerca de um minuto. Acrescente os demais ingredientes (acrescentar raspas de casca de limão 1 colher) (exceto a geléia e as framboesas) e bata até a massa ficar homogênea. Despeje o recheio sobre a massa já assada e leve ao forno médio (180º) por 45 minutos ou até que o recheio fique opaco. Retire do forno, deixe esfriar bem, cubra com a geléia e decore com as framboesas frescas. Sirva gelado.