Cuca de goiabada

Name: Cuca de goiabada
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Cuisine: Bolos
Ingredients: 4,00 tabletes de Fermento biológico fresco Itaiquara; 7,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 4,00 colheres (sopa) de Açúcar refinado União; 1,00 xícara (chá) de Leite integral Elegê; 8,00 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia; 2,00 colheres (chá) rasas de Sal refinado; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 500,00 gramas de Goiabada; 0,50 colheres (sopa) cheias de Canela em pó

Preparo

90 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

87 g

Ingredientes de: Cuca de goiabada (Limpar)

4,0 tabletes de Fermento biológico fresco Itaiquara

7,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

4,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

1,0 xícara (chá) de Leite integral Elegê

8,0 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

2,0 colheres (chá) rasas de Sal refinado

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

500,0 gramas de Goiabada

0,5 colheres (sopa) cheias de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cuca de goiabada

Dissolva o fermento no leite morno e juntar o restante dos ingredientes. Sove muito bem até desprender das mãos (a quantidade de farinha poderá variar dependendo do tamanho dos ovos). Divida a massa em 2 porções e deixe crescer por 30 minutos. Abra uma parte da massa numa forma untada e enfarinhada, espalhe a goiabada picada e cubra com a massa restante. Espalhe a cobertura e deixe crescer mais 40 minutos. Asse em forno moderado por aproximadamente 35 minutos
Cobertura:
Misture os ingredientes com a ponta dos dedos, até formar uma farofa úmida.