Croissant de queijo branco

Name: Croissant de queijo branco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Pães
Ingredients: 1,00 unidade média de Gema de ovo de galinha; 1,00 unidade de Massa folhada Massa Leve; 3,00 fatias médias de Queijo minas frescal Danúbio

Preparo

50 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

45 g

Ingredientes de: Croissant de queijo branco (Limpar)

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

1,0 unidade de Massa folhada Massa Leve

3,0 fatias médias de Queijo minas frescal Danúbio

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Croissant de queijo branco

Corte a massa já aberta em triângulos grandes e faça um pequeno corte no meio da base de cada triângulo. Coloque uma fatia de queijo branco e enrole como rocambole. Puxe as pontas levemente para baixo, formando uma meia-lua. Coloque as massas em uma forma média untada e enfarinhada e deixe descansar por 10 minutos. Pincele com a gema e a água misturadas e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.