Bolo de linhaça

Ingredientes de: Bolo de linhaça (Limpar)

10,0 colheres (sopa) de Semente de linhaça

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

1,0 xícara (chá) de Mel de abelha

0,5 colheres (café) de Sal refinado

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

Como fazer Bolo de linhaça

Coloque os ingredientes secos em uma tigela, menos a linhaça
Bata no liquidificador as sementes de linhaça até que elas virem uma farinha (essa parte demora um pouco, tem que ir dando pulsar e girando o copo para que todas elas sejam trituradas), junte com os demais ingredientes secos
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o mel, misture muito bem com os demais ingredientes utilizando uma colher (força na peruca)
Transfira para uma fôrma pequena untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito