Pudim de pão

Name: Pudim de pão
Prep time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 10
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Açúcar refinado União; 3,00 unidades de Pão francês; 0,50 xícaras (chá) de Água; 600,00 mililitros de Leite desnatado leveza Batavo; 1,00 lata de Leite condensado light moça Nestlé; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru

Preparo

110 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

157 g

Ingredientes de: Pudim de pão (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

3,0 unidades de Pão francês

0,5 xícaras (chá) de Água

600,0 mililitros de Leite desnatado leveza Batavo

1,0 lata de Leite condensado light moça Nestlé

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de pão

Calda:

Derreta o açúcar até ficar dourado.

Acrescente a água e misture.

Deixe ferver até a calda engrossar.

Disponha no fundo de uma fôrma e reserve.

Pudim:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na fôrma caramelizada.

Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria, em forno médio pré aquecido a 180ºC, por aproximadamente 1 hora ou até que espetando o palito, saia limpo.

Quando esfriar, leve à geladeira.

Desenforme frio e sirva.

Dica: Se desejar, acrescente cravo e canela a gosto.