Esfiha da Vó Maria

Preparo

120 minutos

Rendimento

41 porçoes

Gramas por Porção

65 g

Ingredientes de: Esfiha da Vó Maria (Limpar)

350,0 gramas de carne de novilho taeq moída

50,0 gramas de Cebola nacional Qualitá

100,0 gramas de creme vegetal doriana light sem sal - 1 col de sopa

100,0 gramas de farinha de trigo tradicional tipo 1 Sol - 1/2 xicara

30,0 gramas de fermento biológico Fleischmann - 2 tabletes - 30g

450,0 mililitros de leite uht desnatado danone corpus light - 1 copo pequeno

2,0 copos médios de leite uht desnatado Taeq - 200 ml

3,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Esfiha da Vó Maria

Massa: Colocar a farinha de trigo numa bacia grande. Colocar o fermento biológico desmanchado em 1 copo de leite morno. Colocar metade do creme vegetal derretido e sal a gosto. Amassar colocando leite até ficar uma massa nao muito dura. Fica maleavel. Para desgrudar da bacia,vá pingando oleo. Fazer uma bolinha de massa e colocar num copo com agua. Quando a bolinha subir, a massa está pronta p/ assar. Recheio: Colocar numa tijela, a carne moida, os 4 tomates e as 2 cebolas bem picadinhos, sal a gosto e 50 gramas de creme vegetal.