1 copo de leite desnatado (200 ml) 2 (sopa) bem cheias de amido de milho 1 (chá) de essência de baunilha 5 (sopa) de adoçantel 125 gramas de margarina light Levar ao fogo brando o leite e o amido de milho, mexer sem parar até obter um mingau bem grosso. Colocar a panela do mingau dentro de uma vasilha de água com gelo, mexer para esfriar rápidamente. Em seguida colocar na batedeira, batendo em alta velocidade e acrescentar a margarina aos poucos até obter 1 creme fofo. Juntar o adoçante e a baunilha sem parar de bater. Servir sobre bolos e sobremesas.
Gramas por Porção: 40 g
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