Quiche de ricota

Name: Quiche de ricota
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 2,00 colheres (café) de Sal refinado; 1,00 colher (chá) de Fermento em pó químico; 3,00 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia; 0,50 caixinhas de Creme de leite light Nestlé; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 0,50 xícaras (chá) de Leite integral Elegê; 5,00 gramas de Orégano seco Masterfoods; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor; 300,00 gramas de Ricota light

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

72 g

Ingredientes de: Quiche de ricota (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (café) de Sal refinado

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

3,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

0,5 caixinhas de Creme de leite light Nestlé

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Leite integral Elegê

5,0 gramas de Orégano seco Masterfoods

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

300,0 gramas de Ricota light

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quiche de ricota

Peneire a farinha com o sal e o fermento em uma tigela grande. Faça um buraquinho no centro, adicione a margarina e o creme de leite. Com a ponta dos dedos, vá trabalhando a massa até ficar homogênea, sem grudar nas mãos. Coloque em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa em um plástico e forre os fundos e as laterais de uma fôrma redonda de fundo removível, fure o fundo da massa com um garfo e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.

Recheio: Misture a ricota amassada e o restante dos ingredientes. Amasse bem e despeje sobre a massa. Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.