Enroladinho de Frango

Name: Enroladinho de Frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 10,00 filés médios de Peito de frango sem pele congelado Sadia; 5,00 fatias médias de Queijo muçarela; 5,00 fatias de Peito de peru defumado light Sadia; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 0,50 xícaras (chá) de Manjericão cru; 0,50 xícaras (chá) de Salsa; 1,00 colher (sopa) de Vinagre; 1,00 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

133 g

Ingredientes de: Enroladinho de Frango (Limpar)

10,0 filés médios de Peito de frango sem pele congelado Sadia

5,0 fatias médias de Queijo muçarela

5,0 fatias de Peito de peru defumado light Sadia

3,0 dentes de Alho cru

Sal refinado à gosto

0,5 xícaras (chá) de Manjericão cru

0,5 xícaras (chá) de Salsa

1,0 colher (sopa) de Vinagre

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Enroladinho de Frango

Lave os filés e tempere com o alho socado, o sal, o manjericão, a salsa e o vinagre. Reserve. Corte as fatias de peito de peru e a muçarela ao meio. Rechear cada filé com o peito de peru e a muçarela. Enrolar cada um deles e prender com palito para não soltar. Colocar o enroladinhos num refratário regá-los com o molho de tomate e o azeite. Levar ao forno para assar por 40 minutos ou até quando espetado o file estiver mole.