Lave os quiabos, escorra bem e coloque em um recipiente com o vinagre para retirar a baba. Deixe descansar por 15 minutos, lave, corte em rodelas, cozinhe e reserve. Refogue bem a linguiça, o alho e a cebola cortada em rodelas finas e acrescente o quiabo e o tomate picado. Deixe cozinhar por mais cinco minutos, pingando água, se necessário. Desligue o fogo, misture o cheiro-verde e sirva em seguida.
Dica: Decore com pimenta vermelha
Gramas por Porção: 133 g
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