Bolo de laranja

Ingredientes de: Bolo de laranja (Limpar)

1,0 unidade pequena de Laranja

200,0 mililitros de Óleo de soja Liza

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

Como fazer Bolo de laranja

Raspe a casca da laranja, descasque, retire a parte branca e as sementes e pique. Bata no liquidificador a laranja picada, as raspas (reservando um pouco para a calda), o óleo, os ovos e as 2 xícaras de açúcar, até ficar homogêneo. Adicione a farinha e o fermento e bata por 3 minutos. Despeje em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Em uma panela, misture 3 colheres de açúcar com meia xícara (chá) de água, as raspas da laranja reservadas e leve ao fogo médio, mexendo até derreter o açúcar. Desenforme o bolo, espalhe a calda, deixe esfriar e sirva