Pizza de escarola com mussarela

Name: Pizza de escarola com mussarela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Massas
Ingredients: 2,00 dentes picados de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 400,00 gramas de Escarola crua; 1,00 unidade de Massa para pizza Massa Leve; 2,00 colheres (arroz) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 10,00 gramas de Orégano seco Masterfoods; 200,00 gramas de Queijo muçarela; 8,00 unidades médias de Azeitona verde; 1,00 pitada de Sal refinado

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

115 g

Ingredientes de: Pizza de escarola com mussarela (Limpar)

2,0 dentes picados de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

400,0 gramas de Escarola crua

1,0 unidade de Massa para pizza Massa Leve

2,0 colheres (arroz) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

10,0 gramas de Orégano seco Masterfoods

200,0 gramas de Queijo muçarela

8,0 unidades médias de Azeitona verde

1,0 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pizza de escarola com mussarela

Em uma panela coloque o azeite o alho e deixe fritar por mais 5 minutos ou até que comece a dourar. Acrescente a escarola, o sal e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até que esteja bem sequinho. Retire do fogo e reserve. Coloque o disco de pizza em uma assadeira e espalhe o molho. Acrescente a escarola refogada e cubra com a mussarela ralada. Polvilhe orégano a gosto, leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até que derreta o queijo. Retire do forno e sirva a seguir.