sopa enriquecida

Name: sopa enriquecida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,80 litros de Água; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 cubo de Caldo de carne Knorr; 300,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 1,00 unidade média de Cebola; 500,00 gramas de Cenoura crua; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 0,50 maços de Salsinha; 4,00 unidades médias de Tomate

Preparo

50 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

137 g

Ingredientes de: sopa enriquecida (Limpar)

1,8 litros de Água

1,0 dente de Alho cru

1,0 cubo de Caldo de carne Knorr

300,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

500,0 gramas de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

0,5 maços de Salsinha

4,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa enriquecida

refogue o musculo temperado com alho, sal. knorr e cebola na panela de pressão e acrescente 500 ml de água e tampe a panela e deixe ferver por 35 minutos. Depois de sair o ar da panela de pressão abra-a e acrescente os demais ingrediente e misture bem e em seguida acrescente a água restante e leve ao fogo na panela de pressão por mais 5 minutos e quando esfriar bata no liquidificador e separe em potes e leve ao freezer.