Corte as berinjelas no sentido longitudinal em fatias finas (de comprido).
Monte em uma travessa refratária as seguintes camadas até acabar os ingredientes:
- Molho de tomate
- Berinjela
- Presunto
- Cebola
- Tomate
- Mussarela
- Orégano
Após montagem, leve a travessa com papel alumínio ao forno por 30 minutos e de 5 a 10 minutos sem o papel alumínio para gratinar (para isso, a última coisa a colocar na travessa será a mussarela).
Gramas por Porção: 135 g
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