Enroladinho de presunto

Name: Enroladinho de presunto
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Massas
Ingredients: 50,00 gramas de Fermento biológico fresco Itaiquara; 1,00 unidade média de Gema de ovo de galinha; 200,00 mililitros de Leite desnatado Paulista; 1,00 xícara de Óleo de canola Liza; 1,00 pitada de Sal refinado; 15,00 fatias médias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

43 g

Ingredientes de: Enroladinho de presunto (Limpar)

50,0 gramas de Fermento biológico fresco Itaiquara

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

200,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 xícara de Óleo de canola Liza

1,0 pitada de Sal refinado

15,0 fatias médias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Enroladinho de presunto

Dissolva o fermento no sal. Acrescente o óleo, o leite, a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão. Deixe a massa descansar 1/2 hora. Abra a massa, coloque a fatia de presunto e enrole como um rocambole. Pincele a gema e leve para assar até dourar. Corte em pedaços e sirva.