Em uma batedeira, bata as claras com o adoçante até ficar em ponto de neve.
Dilua a gelatina na água e misture ao iogurte, junto com a essência de baunilha e o coco ralado.
Misture cuidadosamente o creme às claras em neve.
Coloque a maria mole em uma forma com furo no meio.
Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que esteja firme.
Desenforme e sirva.
Gramas por Porção: 39 g
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