Miúdo bovino ensopado

Name: Miúdo bovino ensopado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Carnes
Ingredients: 150,00 gramas de Fígado bovino cozido; 100,00 gramas de Carne bovina pulmão (bofe) cru; 100,00 gramas de Carne bovina língua crua; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 1,00 unidade grande de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) cheia de Sal refinado; 2,00 colheres (chá) de Cominho em pó; 1,00 a gosto de Cebolinha crua

Preparo

10 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

121 g

Ingredientes de: Miúdo bovino ensopado (Limpar)

150,0 gramas de Fígado bovino cozido

100,0 gramas de Carne bovina pulmão (bofe) cru

100,0 gramas de Carne bovina língua crua

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 unidade grande de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) cheia de Sal refinado

2,0 colheres (chá) de Cominho em pó

Cebolinha crua à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Miúdo bovino ensopado

Tempere as carnes com sal e reserve. Aqueça o azeite em uma panela e acrescente as carnes. Quando estiver dourada acrescente os temperos e a água, deixe ferver o suficiente para encorpar o molho. Sirva ainda quente.