Escalde a acelga e reserve. Frite a carne moída na margarina, junte a cebola e refogue por 15 minutos, pingando água para não secar. Adicione a salsa, sal e pimenta. Desligue o fogo e deixe esfriar. Misture o arroz cozido. Recheie as folhas de acelga com a mistura e enrole. Disponha em um refratário, cubra com o molho e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos.
Gramas por Porção: 111 g
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