Pré-aqueça o forno a 190°. Lave as maçãs, remova o miolo até um centímetro antes de chegar à base das maçãs, usando o extrator de polpa. Em uma tigela pequena, misture o mel, a canela, as passas e as nozes picadas. Recheie cada maçã com esta mistura. Por cima, coloque um pedacinho de manteiga. Coloque a água na assadeira, ela deve cobrir o fundo (acrescente mais, se necessário). Asse por 30 ou 40 minutos, até ficarem macias, mas não moles demais. Retire o forno e molhe as maçãs várias vezes com o suco que se formou no fundo da assadeira.
Gramas por Porção: 150 g
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