Sopa de abóbora

Name: Sopa de abóbora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Salsinha; 10,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 2,00 unidades de Caldo de carne; 2,00 dentes de Alho cru

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

185 g

Ingredientes de: Sopa de abóbora (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

1,0 xícara (chá) de Salsinha

100,0 gramas de Abóbora pescoço crua

2,0 unidades de Caldo de carne

2,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abóbora

Derreter os caldos de carne e dourar o alho. Colocar a abóbora cortada em cubos grandes e a cebola. Cobrir com água e cozinhar em panela de pressão por 20 minutos. Tire apressão e acrescente a salsinha. Amasse a abóbora com um garfo e deixe ferver. Sirva quente.