Musaca bolonhesa

Name: Musaca bolonhesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 20,00 fatias médias de Beringela; 4,00 colheres (sopa) cheias de Carne moída crua; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 0,50 taças de Vinho tinto seco; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 4,00 fatias médias de Queijo muçarela; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) cheia de Farinha de rosca

Preparo

40 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

120 g

Ingredientes de: Musaca bolonhesa (Limpar)

20,0 fatias médias de Beringela

4,0 colheres (sopa) cheias de Carne moída crua

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

0,5 taças de Vinho tinto seco

1,0 colher (café) de Sal refinado

4,0 fatias médias de Queijo muçarela

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de rosca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Musaca bolonhesa

cozinhar as fatias de beringela em agua fervendo or 4 min, depoir refogar no azeite de oliva e reservar.
Fazer o molho bolonhesa, deixando seco.
Numa forma colocar uma camada de fatias de berigenla, uma de molho e uma fatia de queijo. colocar uma fatia no final.
Levar ao forno até gratinar.