Crepe de carne seca com catupiry

Name: Crepe de carne seca com catupiry
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Massas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo comum; 1,00 xícara (chá) de Leite integral Elegê; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 1,00 pitada de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 350,00 gramas de Carne seca bovina cozida; 250,00 gramas de Catupiry

Preparo

25 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

172 g

Ingredientes de: Crepe de carne seca com catupiry (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Leite integral Elegê

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

350,0 gramas de Carne seca bovina cozida

250,0 gramas de Catupiry

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Crepe de carne seca com catupiry

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o óleo e deixe descansar um pouco. Unte uma frigideira aquecida com o óleo, despeje uma concha média de massa e virando-os dos dois lados, para dourarem por igual. Reserve os crepes preparados no forno levemente aquecido, enquanto prepara os outros.
Coloque a carne seca desfiada e o catupiry numa panela em fogo baixo por 5 minutos, só para misturar. Recheie os crepes e sirva.