Bolo de coco

Preparo

45 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: Bolo de coco (Limpar)

1,0 lata de Leite condensado moça Nestlé

6,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico tradicional Dona Benta

100,0 gramas de Coco ralado úmido e adoçado Ducoco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de coco

Ligue o forno em fogo médio antes de começar a preparar o bolo. - Unte uma forma redonda de pudim (usamos uma de 20 cm de diâmetro) com margarina ou manteiga e maizena ou farinha de arroz (pode usar farinha de trigo, mas se quiser fazer o bolo totalmente sem glúten você tem que usar outro ingrediente). - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Transfira a massa para a forma e coloque-a no forno. - Deixe assar em fogo médio por 10 minutos, depois abaixe o fogo e deixe mais 15 a 20 minutos. Como esse tempo varia de fogão para fogão, fique monitorando o bolo e desligue o fogo quando a massa estiver corada.