Sopa de Legumes com Carne (1 concha média= )

Name: Sopa de Legumes com Carne (1 concha média= )
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Não definida
Ingredients: 100,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 6,00 dentes de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker; 1,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 364,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 150,00 gramas de Mandioquinha (crua); 1,00 unidade média de Chuchu cru; 100,00 gramas de Inhame cru (cará); 100,00 gramas de Vagem crua; 50,00 gramas de Lentilha crua

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

82 g

Ingredientes de: Sopa de Legumes com Carne (1 concha média= ) (Limpar)

100,0 gramas de Abóbora pescoço crua

1,0 unidade média de Abobrinha crua

6,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

1,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

364,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

150,0 gramas de Mandioquinha (crua)

1,0 unidade média de Chuchu cru

100,0 gramas de Inhame cru (cará)

100,0 gramas de Vagem crua

50,0 gramas de Lentilha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes com Carne (1 concha média= )

Refogar os legumes picados com a carne junto, colocar água e cozinhar. Dourar o alho no azeite e temperar a sopa. Acrescentar sal e pimenta do reino a gosto.