Calzone de presunto e queijo

Ingredientes de: Calzone de presunto e queijo (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 tablete de Fermento biológico fresco Itaiquara

100,0 mililitros de Leite desnatado Elegê

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

250,0 gramas de Queijo muçarela

250,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

1,0 pitada de Sal refinado

10,0 gramas de Orégano seco Masterfoods

Como fazer Calzone de presunto e queijo

Massa: misture o fermento com o leite morno até desmanchar. Acrescente o óleo e o sal e vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Recheio: pique a mussarela e o presunto, acresente o oregano e misture. Montagem: abra a massa em formato de círculo, em mesa enfarinhada. Coloque o recheio em uma das metades do círculo e feche a outra parte da massa sobre o recheio, como se fosse um pastel. Coloque em uma assadeira antiaderente e deixe crescer mais 15 minutos. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos. Retire, corte em fatias e sirva.