Pizza portuguesa sem glúten

Preparo

0 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

88 g

Ingredientes de: Pizza portuguesa sem glúten (Limpar)

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 colher (sopa) rasa de Sal refinado

20,0 unidades médias de Azeitona verde

100,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

1,0 unidade pequena de Tomate

Cheiro verde à gosto

200,0 gramas de Queijo muçarela

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

1,0 colher (sopa) de Cebola

0,5 latas de Milho verde enlatado

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

0,5 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza

200,0 gramas de Creme de arroz em pó Yoki

1,0 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pizza portuguesa sem glúten

Modo de preparo:
Recheio:
Misture todos os ingredientes (azeitona verde picada, presunto picado, tomate picado, cheiro verde, queijo tipo mussarela picado, ovo cozido picado, cebola crua picada, milho verde). Reserve.

Massa:
Bater todos os ingredientes (ovos, leite desnatado, óleo, creme de arroz, amido de milho, sal e fermento em pó) no liquidificador. A massa ficará bem líquida. Untar e polvilhar duas fôrmas para pizza, e dividir a massa nessas fôrmas. Colocar o recheio por cima da massa mole. Leve ao forno para assar, até que a mussarela esteja derretida.