Jardineira

Name: Jardineira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 3,00 dentes de Alho cru; 500,00 gramas de Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 2,00 colheres (sopa) de Extrato de tomate Predilecta; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza; 0,50 unidades pequenas de Pimentão verde cru; 1,00 a gosto de Sal refinado; 200,00 gramas de Vagem crua; 1,00 a gosto de Salsa; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade média de Batata inglesa crua

Preparo

20 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

72 g

Ingredientes de: Jardineira (Limpar)

3,0 dentes de Alho cru

500,0 gramas de Carne bovina miolo de alcatra sem gordura cru

0,5 unidades pequenas de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

2,0 colheres (sopa) de Extrato de tomate Predilecta

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza

0,5 unidades pequenas de Pimentão verde cru

Sal refinado à gosto

200,0 gramas de Vagem crua

Salsa à gosto

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade média de Batata inglesa crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Jardineira

Cortar a carne em cubinhos e temperála com o alho e o sal. Colocar numa panela o oleo e refogar a carne. Acrescentar o tomate , a cebola, a salsa e o pimentao. Refogar bem. Colocar um pouco de água para cozinhar a carne e o extrato de tomate. Cortar os legumes em quadrados e reservar. Quando a carne estiver cozida acrescentar os legumes e deixar cozinhar.
Cada porção equivale a 1 colher de sopa cheia.