Receita de bolo de maçã com 2 ingredientes: saiba como fazer!

A maçã é uma frutinha versátil e cheia de benefícios para a saúde. Comer apenas uma maçã por dia, por exemplo, fornece 14% de valor diário de vitamina A e 11% de vitamina C. Além disso, antioxidantes presentes no alimento ajudam a prevenir danos excessivos dos radicais livres, e evitar esses radicais pode reduzir o envelhecimento e o risco de doenças. Tudo isso por apenas 95 calorias a unidade. Recentemente, uma receita de bolo de maçã com apenas 2 ingredientes viralizou nas redes sociais. Veja como fazer!

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Receita de bolo de maçã

Ingredientes

• 5 maçãs vermelhas (o equivalente a 400g de maçã sem casca);
• 1 folha de gelatina sem cor e sabor.

Modo de preparo

Primeiramente, retire a casca das maçãs e corte em pequenos pedaços. Em seguida, leve os pedaços para o liquidificador ou mixer e bata até formar um creme. Leve o creme para uma panela e deixe cozinhar por cinco minutos, até reduzir um pouco a quantidade de água. Enquanto isso, hidrate a folha de gelatina: pique a folha em três pedaços, coloque dentro de uma vasilha pequena e cubra de água (1 colher de sopa de água para cada pedacinho de folha).

Então, aguarde 10 minutos e escorra o excesso de água. Misture a gelatina hidratada com o creme de maçã e leve para a geladeira para esfriar por uns cinco minutos. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Depois, leve o creme de maçã para uma batedeira e bata por 10 minutos até formar uma espécie de merengue. Distribua o creme em uma forma retangular untada e leve para assar por 20 minutos ou até que as bordas do bolo desgrudem da forma.

Dicas extras

A receita de bolo de maçã pode ser uma grande aliada quando bate aquela vontade de comer um docinho, sobretudo para quem está em processo de emagrecimento. No entanto, para muitas pessoas acostumadas com alimentos mais doces, o bolo pode desapontar, já que conta apenas com o açúcar presente na fruta.

Por isso, uma dica para deixá-lo mais doce é adicionar canela em pó na hora de assar ou na hora que for consumir. Além disso, geleia diet, nozes picadas ou até mel para incrementar na hora de servir.