Alimentos ricos em probióticos – além do iogurte
:format(webpp))
Os probióticos são micro-organismos vivos que melhoram a saúde geral do corpo. As bactérias benéficas vivem no intestino e favorecem a flora, facilitam a absorção de nutrientes, ajudam a digestão e aumentam a imunidade. Para se beneficiar dos probióticos, é preciso consumi-los diariamente.
Probióticos também regula o trânsito intestinal, evitando prisão de ventre e diarreia; previnem doenças intestinais, como colite, doença de Crohn e síndrome do intestino irritável; melhoram a absorção de nutrientes; ajudam na digestão, inclusive, da lactose; impedem a proliferação de bactérias ruins; fortalecerem o sistema imunológico e previnem alergias e intolerâncias.
Leia também: Probióticos: O que são e como consumir
Iogurte natural é a principal e mais fácil fonte probiótica no mercado, mas ele não é o único alimento dessa classe. Confira mais opções:
- Leite fermentado: contém lactobacilos em sua composição (tipo Yakult).
- Kefir: bebida fermentada com até 15 tipos diferentes de lactobacilos.
- Queijo e coalhada: alguns tipos de queijo, como gouda, mussarela, cheddar e cottage são enriquecidos com probióticos (confira no rótulo para saber).
- Missô: pasta fermentada de soja bastante usada na culinária japonesa.
- Picles: a solução salina alimenta o crescimento de boas bactérias, o que torna os picles bons para a digestão.
- Kombucha: os probióticos presentes na bebida derivada de chá preto podem incentivar a produção de leptina e insulina, hormônios relacionados à saciedade.
Leia também: Kombucha: O que é e quais os benefícios da bebida
)
)
)