Sim, o leite de soja é uma excelente alternativa para quem tem intolerância à lactose. Ele é produzido a partir da soja, planta que é naturalmente isenta de lactose. Além disso, o leite de soja também contém bons níveis de proteínas e vitaminas. Entretanto, é sempre importante conferir no rótulo se o leite de soja que você está comprando não contém lactose adicionada durante o processo de fabricação. Exemplo de uso é substituir o leite de vaca pelo leite de soja em suas receitas, seja no café, em bolos, pudins e outros pratos que normalmente você usaria leite comum.