Quem tem alergia a ovos pode consumir albumina?

Tenho alergia a ovos e estou preocupado em consumir albumina, pois sei que é derivada deles. Será que posso consumi-la mesmo assim? Quem tem alergia a ovos pode consumir albumina?

28/02/2024 14:47

Não, se você tem alergia a ovos, é recomendável evitar a ingestão de albumina, pois ela é uma proteína presente na clara do ovo. Dependendo da gravidade da sua alergia, o consumo de alimentos que contêm albumina pode desencadear uma variedade de sintomas alérgicos, como coceira na pele, inchaço dos lábios ou face, dor abdominal, diarreia e, em casos mais graves, uma reação anafilática.

A alergia a ovos é uma resposta imunológica do corpo às proteínas encontradas no ovo, sendo a ovoalbumina a principal delas. Portanto, produtos que contêm albumina, incluindo muitos suplementos proteicos, devem ser evitados.

Sempre é importante consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar a ingestão de um novo suplemento ou alimento, especialmente se você tem alergias alimentares conhecidas.

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28/02/2024 14:47

Redação

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