7 opções de café da manhã para quem quer emagrecer!
Há quem diga que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. E não é para menos. “Trata-se de uma das principais, uma vez que este será o desjejum depois de horas de sono, nas quais o corpo ficou privado de nutrientes”, afirma a nutricionista Alice Paiva. Mas quais as melhores opções de café da manhã para emagrecer?
Por que investir na primeira refeição do dia?
De acordo com a especialista, o café da manhã influenciará o trânsito intestinal e o bom funcionamento do nosso intestino durante o restante do dia. Além disso, quem não pula o desjejum tende a fazer escolhas alimentares mais saudáveis, apontou um estudo publicado na revista Proceedings of the Nutrition Society.
Por isso, a maioria de nós deveria apostar em um prato equilibrado pela manhã, e não apenas aqueles que buscam perder peso. “A refeição deve conter principalmente proteínas, fibras e frutas”, recomenda a profissional. Isso porque, também segundo ela:
- As proteínas geram maior saciedade ao longo do dia, diminuindo chances de compulsões alimentares no período noturno;
- As fibras prolongam a digestão e a absorção de nutrientes, impedindo picos de açúcar no sangue. Ademais, auxiliam no trânsito intestinal e no bom funcionamento do órgão;
- Por fim, as frutas serão responsáveis pelo aporte de nutrientes, vitaminas e minerais da refeição, deixando-a mais completa.
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Poréns
É sempre bom lembrar: não será apenas uma refeição que garantirá a perda de peso, viu? O café de manhã é realmente importante, mas o que você come no restante do dia também influenciará no atingimento do seu objetivo.
Isso porque o emagrecimento envolve uma combinação de hábitos saudáveis em prol do chamado déficit calórico: consumir menos calorias do que você gasta diariamente. Prática regular de exercícios físicos, controle do estresse, sono adequado, ingestão suficiente de líquidos e equilíbrio nas escolhas (sem radicalismos) são outro fatores essenciais para o sucesso da meta. Dito isto, vamos às sugestões de receitas:
7 opções de café da manhã para emagrecer
1 – Ovos mexidos, mamão e suco verde
- 2 ovos mexidos + 1 fatia de queijo branco;
- 1/2 mamão papaia + 1 colher de chia;
- Suco verde: 1 folha de couve + 1 limão + 1 pedaço de gengibre + 1/2 maracujá.
2 – Shake proteico
- Shake vegano: 1 banana + 1 polpa natural de frutas vermelhas + 1 scoop de proteína vegana + 1 colher de chia + 1 colher de linhaça + 120ml de leite de amêndoas.
3 – Crepioca e suco antioxidante
- Crepioca: 1 ovo + 1 col de sopa de tapioca + 1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota + 1 colher de chá de linhaça (misturar tudo e levar à frigideira em fogo baixo);
- Suco antioxidante: 1 laranja + 1/2 cenoura + 1/2 beterraba + 1 polpa natural de frutas vermelhas.
4 – Iogurte proteico com morangos e aveia
- 1 pote de iogurte natural + 1 scoop de whey protein (sabor de sua preferência) + morangos picados + 2 col (sopa) de aveia.
5 – Mingau de banana com aveia
- 100ml de leite desnatado + 1/2 banana amassada + 1 scoop de whey protein (sabor baunilha) + 15g de aveia em flocos. Misture todos os ingredientes, leve para uma panela em fogo baixo até engrossar.
6 – Chia pudding com frutas
- 2 col (sopa) de chia + 200ml de leite + 1 col (chá) de mel. Misture tudo, deixe da noite para o dia na geladeira, e consuma com frutas no dia seguinte.
7 – Avocado toast e café com leite
- 1 fatia de pão de forma + 1 ovo mexido + 20g de creme de ricota light + 1/4 de avocado;
- 100ml de café + 200ml de leite (você pode adoçar com adoçante natural).
Fonte: Alice Paiva, nutricionista esportiva e funcional.