Mocktail: Conheça a moda dos drinques sem álcool
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Já ouviu falar no mocktail? Febre nos Estados Unidos, esse tipo de drinque tem despontado no Brasil nos últimos meses. É uma bebida refrescantes, leve e não contém álcool. Portanto, não há risco de ressaca ou de inchaço. Seu nome vem do inglês: “mock”, que significa “imitação”. Ou seja, eles são perfeitas imitações dos drinques tradicionais da mixologia, porém, não são alcoólicos.
Mas, vale ressaltar que os mocktails são diferentes de sucos, vitaminas e smoothies. Eles são tão complexos quanto os drinques alcoólicos, sendo sua única diferença a ausência do álcool.
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Vantagens de optar pelo mocktail
Mocktails são ótimas opções para quem não quer ou não pode consumir álcool, mas que quer viver a mesma experiência saborear um coquetel. Assim, optar pelos mocktail em detrimento dos coquetéis alcoólicos tem algumas vantagens. A princípio, a ausência de álcool vai não apenas evitar a ressaca, mas também previne a sensação de inchaço que o álcool causa. O inchaço causado pelo álcool é resultado da desidratação do corpo.
Ou seja, o consumo de bebidas alcoólicas estimula a diurese – a produção de urina pelos rins, apesar de conterem pouca água em sua composição. Não só, quando absorvido pelo intestino grosso, o álcool prejudica a absorção de água pelas paredes intestinais. Como resultado, o corpo torna-se desidratado e isso pode acarretar na sensação de inchaço.
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Como preparar em casa
Um mocktail pode ser preparado com vários tipos de ingredientes diferentes, como chás, sucos, frutas, legumes, reduções, água tônica, água com gás e outros.
Um dos dos mocktails mais famosos é o manga mule, a versão não alcoólica sabor manga do clássico moscow mule. Saiba como prepará-lo em casa:
Receita de mocktail manga mule
Ingredientes
- Mel
- Manga (amassada, como na forma de purê) ou suco ou néctar da fruta
Modo de preparo
O moscow mule é um drinque que, em sua versão original, é preparado com vodka. No entanto, em sua versão mocktail, a vodka é substituída pelo mel. Sendo assim, esse é um coquetel bastante agradável para o paladar de quem aprecia bebidas mais adocicadas.
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