Melhores alimentos para quem tem artrite reumatoide
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A artrite reumatoide é uma doença inflamatória crônica e autoimune (quando o sistema imunológico ataca e destrói tecidos saudáveis do corpo por engano) que atinge as articulações, inclusive as das mãos e dos pés. É uma condição que não possui cura. Porém, o tratamento pode aliviar os sintomas e, nesse sentido, alguns alimentos também podem ajudar. O papel da dieta no tratamento da artrite vem sendo cada vez mais estudado.
Sintomas da artrite reumatoide
Os sintomas mais comuns da artrite reumatoide podem variar conforme o estágio da doença. No começo costuma ser mais leves: fadiga (cansaço extremo), dores musculares, perda de peso, febre baixa, formigamento nas mãos e mais. Posteriormente, tem início dores e inchaço nas articulações. Outros possíveis sintomas são a anemia e o aparecimento de nódulos ou vermelhidão na pele.
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Melhores alimentos para quem sofre de artrite reumatoide
Frutas vermelhas
As frutas vermelhas são naturalmente anti-inflamatórias. São algumas das melhores fontes de antioxidantes, especialmente a antocianina. Por isso, incluir frutas como morango, framboesa, cereja, amora e mirtilo na alimentação alivia os sintomas da artrite, pois suas propriedades reduzem a inflamação das articulações.
Abacate
O abacate é uma excelente fonte de gorduras boas e por isso é um alimento comumente associado à boa saúde cardiovascular. Porém, não é apenas o coração que se beneficia de seu consumo, mas as articulações também, pois sua abundância em ácidos graxos torna-o anti-inflamatório. Sendo assim, ele alivia os sintomas da artrite.
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Azeite de oliva
Outra excelente fonte de ácidos graxos é o azeite de oliva, pois atenua as inflamações.
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Oleaginosas
As oleaginosas são um grupo alimentar formado por castanhas ricas em óleos, ou seja, elas são fontes de gorduras boas (ácidos graxos), assim como o abacate e o azeite de oliva. Por isso, para pacientes de artrite reumatoide, recomenda-se o consumo de, por exemplo, nozes. pistache, avelã e companhia.
Salmão
O salmão é um peixe rico em gorduras boas, como o ômega-3, e em antioxidantes (principalmente a astaxantina), o que o torna uma excelente opção para quem deseja aliviar inflamações de todos os tipos.
Outros alimentos recomendados para pacientes de artrite reumatoide são:
- Folhas verdes escuras (espinafre, couve e mais)
- Brócolis
- Pimentão
- Abacaxi
- Abobrinha
- Lentilha
- Batata doce
- Alho e cebola
- Pimenta
- Gengibre
- Camarão
- Banana
Alimentos que devem ser evitados por quem sofre de artrite reumatoide
Certos alimentos não são indicados, pois podem provocar processos inflamatórios no organismo. Por isso, alimentos exageradamente ricos em açúcar e sal, por exemplo, devem ser evitados ao máximo, assim como as bebidas alcoólicas e os alimentos ricos em gordura saturada.
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